Огромное множество информации можно встретить в интернете по поводу национальной пищи в Объединенных Арабских Эмиратах. Уличная, домашняя, еда на вынос, фастфуд европейский и арабский. Как разобраться во всех видах продуктов, не выложить крупную сумму денег и не испортить себе отдых расстройством желудка? Постараемся сделать краткий обзор глазами туриста, приехавшего в Дубай.

Первый и самый легкий способ перекусить – рестораны быстрого питания. Ими кишат фуд корты любых торговых центров. Здесь Вы кушаете быстро, дешево (можно вложиться в 5 долларов за обед), есть гарантия соблюдения санитарных норм. Сети ресторанов фастфуда представлены европейскими, американскими, арабскими и прочими производителями. Привычные для нас Coffee Life, KFS, Mc Donald's, Starbucks Coffee попадаются на каждом шагу и на улице. Не советуем брать филиппинскую или пакистанскую еду. Очень острые приправы со слащавыми соусами могут оказаться не по вкусу русскому туристу.

Что же касается уличной еды. Очень часто встречаются киоски, где готовят шаверму (мясо в лаваше). Арабы едят мясо птицы, баранину и говядину. За жалобу на точку общественного питания следует суровое наказание в виде большого штрафа или увольнения с работы. А так как обслуживающий персонал – это приезжие из соседних Пакистана, Индии, Филиппин, Ирана, для них потеря работы сравни концу света. Поэтому условия приготовления пищи строго соблюдены. Покупать уличную еду можно, тем более, что она обойдется дешевле всего. Жители этой страны – радикальный мусульмане, свинина и алкоголь здесь табу. Даже на мангалах для гриля написано, что жарить свинину запрещено.

Пришла очередь ресторанов. Они в Дубае везде, рассчитанные на любой кошелек и вкус. Здесь вы можете отобедать в самом высоком в мире ресторане At.Mosphere в Бурдж-Халифа на 122 этаже. Но придется раскошелиться, средняя цена блюда 100 долларов.  Будьте внимательны при заказе, просматривайте и уточняйте цены. Часто стоимость на мясные и рыбные блюда указана  на 100 грамм.

ОАЭ – это край рыбы и морепродуктов. Готовят их так, как нигде лучше. Отметим сеть рыбных ресторанов Golden Folk. Вам приготовят любую рыбу, плавающую в аквариуме или лежащую на ледовых витринах.  Суп буйабес с морепродуктами бесподобный. Цены здесь умеренные, меню включает и мясные продукты, интерьер приятный с обходительным персоналом. Обед на человека, включающий суп, второе и чай, «потянет»  здесь от 15 до 20 долларов.

Второй вариант питания в Дубае – это готовка самому. Гостиничные номера часто оборудованы кухней. Так вы сами себе хозяин. Покупать продукты лучше всего на рынках. Рыба, мясо, экзотические фрукты, овощи здесь не пылятся месяцами. Все самое свежее. Разнообразие поражает: барракуда, акула, морской окунь, омары, огромные креветки… Цены при этом доступны. Не забывайте и о базаре специй и сухофруктов. Фрукты вам аккуратно могут упаковать в бумажные ящички. Их можно взять как ручную кладь в самолет. Не забудьте прихватить домой несколько смесей специй для гриля и курицы. Такие ароматы встречаются редко.

Среди напитков следует выделить кофе. Он бесподобен и неповторим. Его готовят всегда и везде. Чай любых видов встречается на каждом шагу. Свежевыжатый сок из манго стоит дешевле кофе. Фреши  пользуются высокой популярностью. Алкоголь продается в специализированных магазинах, встречается в  ресторанах редко.

Гастрономическое разнообразие в этой восточной стране поразит утонченный вкус любого гурмана. Приятного аппетита!

Виза в ОАЭ.ру - виза в ОАЭ для россиян, 2014 г. / По материалам информагентств /
← к архиву статей →